Een verslag van een mooie vakantie-activiteit die in het voedselbos werd georganiseerd. Door één van onze vrijwilligers:
KITE uitvindersland was op
zoek naar een inspirerende plek en liet het oog vallen op de groene oase in de
Zuidbuurt. Zo sloegen wij de handen ineen. Het gevolg: kleine uitvinders in de
dop toverden een heus ecologisch bio-dynamisch limonade fabriekje als een
paddenstoel uit de grond. Door kundige handjes werden buizensystemen aangelegd
om met behulp van houtskool, kiezels en zand, vuil water te filteren en te
zuiveren. Dit gezuiverde water diende
als basis van de limo. Uiteraard werd dit door de kleine ingenieurtjes zodanig
in elkaar geknutseld dat het water niet ergens “bleef hangen”, water stroomt
natuurlijk van hoog naar laag……
Maar water is maar water.
Gelukkig was daar het bos met al haar geuren, kleuren en lekkere smaken. Stoer
werd alles geproefd, zoet, bitter, wrang… van superfood als de wrange appelbes
tot heerlijk zoete wijnbessen. Niet alleen het water was gezuiverd, ook in de
kids bleven zuiver groene pareltjes over. Wat een passie, wat een samenwerking.
Met elkaar, en met de papa’s en mama’s.
Volgens eigen kinderrecept
werden de smaken aan het water toegevoegd en voor de veiligheid nog even
gekookt. Wat over bleef was een heerlijk brouwsel waar we met oogjes dicht van
proefden om zo met aandacht alle smaken te kunnen herkennen. Het kleine zuurtje
kreeg nog een drupje eigen Vlaardingse honing en toen was de limo helemaal
klaar om geserveerd te worden. In een beker met eigen ontworpen etiket!
Elfjes met wilgenkransen
kwamen uit hun hutje en gluurden mee boven de gedekte tafel met culinaire
kruidenboter en bramen taartjes met stukjes pruim. Geen kruimel bleef er over.
Ook de organisatoren gingen
met vlinders in hun buik naar huis want deze jonge groene pareltjes zijn onze
bouwstenen voor de toekomst…!"
Geen opmerkingen:
Een reactie posten