Even voorstellen: Max de Corte (de Moestuinman)

In een serie berichtjes met de titel 'Even voorstellen' zullen de betrokkenen bij het Voedselbos Vlaardingen iets over zichzelf vertellen. Aan iedere betrokkene werden zes vragen gesteld. De volgende uit de serie gaat over Max de Corte.


Wie ben je?
Mijn naam is Max de Corte, ook bekend als Moestuinman.

Waar woon je?
Ik woon in Rotterdam, in de wijk Kralingen-West.

Welke rol speel je in het project van de ontwikkeling van het voedselbos Vlaardingen?
Als lid van het Rotterdam Forest Garden Netwerk ben ik initiatiefnemer van dit project. Ik ben betrokken bij de aanleg en denk mee over de toekomst van het project.

Waarom ben je geïnteresseerd in voedselbossen in het algemeen en dit project in het bijzonder?
Ik ben altijd al bezig geweest met thema's als kringloopeconomie, transitie, duurzaamheid en zelfredzaamheid.
Voedselbossen (agro-ecologie en agroforestry) zijn het ultieme antwoord op de problemen die onze huidige wereldwijde voedselvoorzieningen creëren. In Vlaardingen willen we demonstreren wat de potentie van deze voedselsystemen zijn en mensen letterlijk laten zien wat er mogelijk is.

Hoe ben je erbij betrokken geraakt?
Zie vraag 3 :-)

Wat hoop je dat er bereikt wordt met het project?
Dat het een voorbeeldproject is, zodat mensen kunnen zien hoe het werkt en door middel van onderzoek bewijzen wat de voordelen zijn. Ik geloof in dit concept en wil mensen laten ervaren wat er mogelijk is!

Even voorstellen: Marianne Ploeg

In een serie berichtjes met de titel 'Even voorstellen' zullen de betrokkenen bij het Voedselbos Vlaardingen iets over zichzelf vertellen. Aan iedere betrokkene werden zes vragen gesteld. De zevende uit de serie gaat over Marianne Ploeg.

Wie ben je?
Ik ben Marianne Ploeg. Ik heb altijd bij internationale bedrijven gewerkt als secretaresse. Naast mijn werk ben ik o.a. vaak betrokken geweest met lesgeven of andere activiteiten binnen de (sport) verenigingen waar ik bij betrokken was. De laatste tijd is daar de interesse voor wildplukken, tuinieren op natuurlijke wijze en permacultuur bij gekomen.

Waar kom je vandaan?
Ik woon in Vlaardingen. Hier ben ik ook geboren en getogen. Ik woon in de wijk aan de buitenrand, dit houdt in dat mijn tuin aan alle kanten grenst aan groen, sloot en recreatiegebied. Een 'gelukkie' zogezegd....

Welke rol speel je in het project van de ontwikkeling van het voedselbos Vlaardingen?
Ik las over het Voedselbos Vlaardingen omdat ik diverse facebook- en krantenberichten volgde die met permacultuur, natuur en eetbare tuinen te maken hebben. Ik heb toen met Jeroen Hooijmeijer contact gezocht en ben bij het voedselbos mee gaan doen met o.a. verwijderen van de grote berenklauw, plukken van bessen en andere karweitjes die in het bos gedaan moeten worden.

Waarom ben je geïnteresseerd in voedselbossen in het algemeen en dit project in het bijzonder?
Dieren en natuur hebben altijd al mijn belangstelling gehad. Ook voedsel en wat dit voor effect heeft op ons lijf....  Ik besef dat de wijze zoals nu met eten wordt omgegaan niet echt helpt om gezond onszelf en onze nazaten op te laten groeien.... De natuur heeft miljoenen jaren zichzelf prima in balans gehouden en mens en dier wist precies wat te plukken en te eten.... Nu in de laatste generaties is dit grotendeels verdwenen... En weten kinderen vaak niet eens dat melk van een koe komt of dat groenten in de grond groeien of dat bessen en noten aan de boom groeien... Het voedselbos in Vlaardingen is een project op enkele minuten vanaf mijn huis en ik leer hier al veel...  Dat als je de goede kunt herkennen je sommige bloemetjes ook kan plukken en opeten, en dat brandnetel ook een gezonde manier is om je ijzer in je voeding aan te vullen .. en dat wat ik altijd als onkruid heb aangeduid heerlijk is om als sla te eten...  Het is ook mooi om alle vlinders en bijen te zien die de bloemen bezoeken...

Hoe ben je erbij betrokken geraakt?
Dat had ik al grotendeels beantwoord.... Door Jeroen!

Wat hoop je dat er bereikt wordt met het project?
Het is mooi als ons voedselbos een plek wordt vol met eetbare en plukbare bomen, struiken en planten waar veel kinderen en volwassenen uit de wijk en omgeving geïnspireerd worden zodat ze hier leren om ook anders naar hun eigen omgeving en tuin te kijken....  Ook is het belangrijk dat de vlinders en bijen een plek zonder 'troeppies' hebben.... Zonder hen is er straks geen eten meer over!

De kas staat

Afgelopen week is de kas opgebouwd. Er staat nu midden in het voedselbos tussen twee terpen en langs het water een grote groene bol. Dat is onze kas.

Die kas fungeert vooral als binnenruimte voor activiteiten met groepen en als plek waar de vrijwilligers kunnen samenkomen op de werkdagen. Daarnaast biedt het ook mogelijkheden om 'groen' dat het in ons klimaat nét niet redt, de winter door te helpen. Maar dat is eigenlijk een extraatje, want in principe hebben we vooral planten, bomen en struiken die hier gewoon passen. Ook 's winters.

Binnenkort zal ook de poort aan de spoorzijde van het bos geïnstalleerd worden. Daar is nu een tijdelijk hek gemaakt waarmee we het semi-openbare deel afsluiten. Aan de Zuidbuurtzijde wordt de toegang tot dat deel beperkt door het terugtrekken van de loopplanken die over de sloot liggen.

Op de vrijwilligerswerkdagen zijn deze twee toegangen gewoon open voor publiek. Op alle andere dagen kun je voor een wandeling terecht in het openbare deel van het voedselbos. Je loopt dan door de bosrand over het pad en komt vanzelf aan de andere kant van het voedselbos terecht. Vanaf dat pad is er mooi zicht op het beperkt toegankelijke deel van het terrein.

In het ontwerp is namelijk al rekening gehouden met de zichtlijnen over het water vanaf dat pad. 

Planten, planten, planten. Kom je aanstaande zaterdag ook?

Er is afgelopen week al ontzettend veel werk verzet. Op zaterdag 14 november hebben ruim 15 vrijwilligers meegeholpen en gedurende deze week is een aantal basisschoolgroepen een helpende hand komen bieden. Erg bedankt daarvoor allemaal!
We zijn nu al zeer tevreden met het resultaat. Er zijn veel fruitbomen en - struiken geplant. Appels, peren, frambozen en verschillende bessensoorten. Maar dat is lang niet alles. Wat dacht je van de peperboom of de uienboom? Kom maar een keer proeven.

En we zijn nog niet helemaal klaar met planten. Aanstaande zaterdag kan er nog genoeg gedaan worden. Als je zin hebt om te komen helpen, ben je van harte welkom. 's Middags is er ook nog een gezellige verrassing voor iedereen die aanwezig is. We verklappen nog niet wat het is, maar een klein feestje zal het wel worden. :-)

Hieronder alvast een selectie uit de foto's van afgelopen week.

Voedselbos Vlaardingen zoekt bomen- en struiken planters

[Persbericht]

Begin dit jaar is er een uniek project gestart aan de rand van Vlaardingen naast de Westwijk: de aanleg van een Voedselbos.
In zo'n bos wordt gewerkt met verschillende lagen eetbare beplanting: kruiden, struiken en bomen. Van struiken en bomen kun je fruit en noten oogsten als eetbare onderdelen, maar er zijn ook bomen waarvan het blad eetbaar is.

Zaterdag 21 november kan iedereen komen helpen met het aanplanten van nieuwe struiken en bomen in het voedselbos. Er gaan wel 600 stuks de grond in! Mensen die het leuk vinden om buiten de handen uit de mouwen te steken zijn van harte welkom. Ook kinderen kunnen meedoen, wel onder begeleiding van een volwassene. Natuurlijk kun je die dag ook meer te horen krijgen over het hoe en waarom van het voedselbos. Tussen 10.00 en 16.00u zijn alle planters welkom. De ingang van het Voedselbos is aan de Van Boendaleweg 1 (de weg evenwijdig aan het spoor, richting station Vlaardingen West), bij het bord Forest Garden. Parkeren is beperkt mogelijk dus kom met fiets of OV. Voor mensen die de hele dag komen helpen is er lunch en ook koffie en thee zijn aanwezig.

Schoolkinderen hielpen eerder dit jaar al met het planten van bomen en struiken in het voedselbos en op 16, 17 en 18 november komen er weer groepen helpen van scholen uit de buurt. Ook is een groepje vrijwilligers wekelijks bezig met het onderhoud van het bos. Iedere vrijdag wordt er gewerkt. Nieuwe vrijwilligers zijn van harte welkom. Kijk voor meer informatie op www.voedselbosvlaardingen.nl

_____________________________________

Overigens wordt er op 14 november ook al een plantdag gehouden. Wie niet op 21 november kan, maar wel op 14 november is van harte welkom om op die dag een handje te komen helpen. Ook dan zijn we tussen 10.00 uur en 16.00 uur aan de slag.

Vrijwilligerswerkdag weer naar vrijdag

Een tijdje geleden besloten we om de vrijwilligerswerkdag te verplaatsen naar de zaterdag. Maar sinds afgelopen week is de vast werkdag weer teruggezet naar vrijdag. Mocht je interesse hebben om te komen helpen, dan ben je welkom op vrijdag tussen 9.00 uur en 16.00 uur. Meer informatie vind je hier.

Maar... op een aantal zaterdagen in de komende tijd wordt er toch ook gewerkt in het voedselbos. Op 14 en 21 november zijn bijvoorbeeld de plantdagen voor de tweede aanplant van het voedselbos. Mocht je daarbij willen helpen (alle hulp is welkom), dan ben je van harte uitgenodigd. Neem dan even contact op met Jeroen Hooijmeijer.

Even voorstellen: Mirjam Hooijmeijer

In een serie berichtjes met de titel 'Even voorstellen' zullen de betrokkenen bij het Voedselbos Vlaardingen iets over zichzelf vertellen. Aan iedere betrokkene werden zes vragen gesteld. De zesde uit de serie gaat over Mirjam Hooijmeijer.

Wie ben je?
Ik ben Mirjam Hooijmeijer.

Waar kom je vandaan?
Ik ben geboren en getogen in de Westwijk in Vlaardingen.

Welke rol speel je in het project van de ontwikkeling van het voedselbos Vlaardingen?
Ik help mee met de organisatie van de evenementen, zoals plantdagen of de opening. Ik betrek de scholen met hun leerlingen bij het voedselbos. Daarvoor help ik mee in de ontwikkeling van een educatief programma.
Tijdens de vrijwilligerswerkdag ga ik met de kinderen op ontdekking en bouwen we een hut of vangen we waterdiertjes, etc.

Waarom ben je geïnteresseerd in voedselbossen in het algemeen en dit project in het bijzonder? Hoe ben je erbij betrokken geraakt?
Ik zou meer biodiversiteit willen zien in de beplanting in wijken, waar je ook als mens de vruchten van kan plukken. Samen met Jeroen fantaseerde ik over dit mooie stukje land. Ik wilde wel een speelbos, Jeroen een griende. Dit is later een voedselbos geworden en met dit idee is Jeroen langs de juiste mensen gegaan. Het is een kleine droom die uit is gekomen, waar we trots op zijn!

Wat hoop je dat er bereikt wordt met het project?
Veel lekkere productie uit het voedselbos. Nieuwe voedselbos producten maken. Een voedselbos receptenboek. En daarnaast dat er in de aanleg van wijken meer gebruik wordt gemaakt van eetbare beplanting.

De voorbereidingen voor de plantdagen in november zijn in volle gang!

Op zaterdag 14 en op zaterdag 21 november organiseren we plantdagen. Vrijwilligers zijn welkom om te komen helpen. Het beplantingsplan is bijna klaar. Naast de walnotenbomen, de bessenstruiken en de paddenstoelen die we al geplant en geënt hebben, komen er vanaf november nog veel meer eetbare soorten bij. Een groot deel daarvan zal bestaan uit fruitbomen en nog meer eetbare struiken. Mocht je tijd en zin hebben om de handen uit de mouwen te steken, neem dan contact op.

Plantenlijst
De voorbereidingen voor deze plantdagen zijn al een tijdje bezig. Zo moest er uiteraard bepaald worden welke soorten er eigenlijk komen te staan. Daartoe hebben we de plantenlijst in het leven geroepen. Dat is een lijst waarop al de planten, struiken en bomen staan die we graag in ons voedselbos zien. Jeroen houdt zo'n lijst al een tijdje bij in zijn computer. En het oriënteren op welke soorten geschikt zouden zijn om op die lijst terecht te komen, is al een behoorlijke tijd aan de gang. Soms kwamen er soorten bij, soms gingen er weer soorten af. Onze plantdeskundigen pasten de lijst iedere keer weer aan. Maar hij nadert nu zijn definitieve vorm. Dat moet ook wel, want de plantdagen komen steeds dichterbij.

Kaart
Maar naast een lijst met wélke soorten er moeten komen, werd het dus ook hoog tijd om de aantallen van iedere soort te bepalen. En dat kun je eigenlijk alleen goed doen op basis van een goed kaart waarop je dat kunt intekenen. Het eerste 'grofmazige' ontwerp werd vorig jaar al gemaakt. Daarin stonden onder andere de waterpartij, de terpen en de paden en de notenbomen ingetekend. Maar nu werd het dus tijd voor een gedetailleerder ontwerp. En om dat ontwerp goed te maken, hadden we ook een gedetailleerdere kaart nodig van het perceel.

Oranje paaltjes

Landmeting

Een tijdje geleden hebben we daarom een landmeting laten doen. Als je in het gebied gewandeld hebt, heb je je misschien afgevraagd waarom er ineens allemaal houten paaltjes met oranje bovenkantjes langs het pad geslagen stonden. En waarom een groot aantal bomen ineens versierd was met roodwitte linten. Nou, dat was dus nodig om die gedetailleerde kaart te maken. We hebben professionele landmeters ingehuurd om de paden, de terpen, de waterpartij, de bestaande bosrand en de belangrijkste bomen in te meten. Zodat we tot op de vierkante decimeter weten over welk stukje van het terrein we het hebben.

Roodwitte linten

Momenteel wordt -as we speak-  de kaart gevuld met de soorten die we graag wensen te planten. En daaruit vloeien de aantallen dan voort. Op deze manier weten we straks tijdens de plantdagen vrij precies welke boom, en welke struik waar moet komen te staan.

Dit deel is al gemaaid. Met de zeis.

Maaien
Maar daarmee houden de voorbereidingen nog niet op. Want als we straks kunnen rekenen op hulp van veel vrijwilligers, moeten die vrijwilligers hun werk ook wel goed kunnen doen. Er moet tijdens die twee dagen heel veel geplant worden. En dan is het toch het handigst als je overal goed bij kunt. Daarom wordt de komende weken de gehele kruidlaag die zo mooi in bloei heeft gestaan kort gemaakt. Je zult het gebied de komende tijd dus in schoonheid achteruit zien gaan. Het gaat weer (even) lijken op het gemaaide veld zoals het eerder was. Maar dat heeft dus zijn nut.
We doen dit op de ouderwetse manier: met de zeis. We hebben twee redenen waarom we dat niet met een gemotoriseerde maaier doen. De eerste reden is dat kleine diertjes die tussen de planten leven, zo de kans hebben om te vluchten, in plaats van dat ze een kopje kleiner gemaakt zouden worden. De tweede reden is dat we de grond niet kapot willen rijden. Machines zijn zwaar en laten een compactere bodem achter. En dat willen we juist niet. De bodem moet zo veel mogelijk met rust gelaten worden, zodat de natuur haar werk kan doen.

Voeden
De gemaaide planten worden overigens niet afgevoerd zoals je dat in weilanden op dijklichamen e.d. altijd wel ziet gebeuren. Wij willen dat de bodem zich ontwikkelt. Het (blad)afval laten we liggen omdat dat bij het afsterven automatisch de bodem weer voedt. Uiteindelijk moet het natuurlijke systeem van het voedselbos zichzelf gaan voeden. En dat gebeurt nu dus al.


Zin om te helpen op 14 of 21 november? Meld je aan bij Jeroen.

Even voorstellen: Maria Ramos

In een serie berichtjes met de titel 'Even voorstellen' zullen de betrokkenen bij het Voedselbos Vlaardingen iets over zichzelf vertellen. Aan iedere betrokkene werden zes vragen gesteld. De vijfde uit de serie gaat over Maria Ramos.

Wie ben je?

Ik ben Maria Ramos. 

Waar kom je vandaan?

Oorspronkelijk kom ik uit Uruguay en sinds 1977 woon ik in Vlaardingen.

Welke rol speel je in het project van de ontwikkeling van het voedselbos Vlaardingen?

Ik ben 67 jaar oud en ik  werk als vrijwilliger in het Voedselbos.

Waarom ben je geïnteresseerd in voedselbossen in het algemeen en dit project in het bijzonder? Hoe ben je erbij betrokken geraakt?

In de loop der jaren heb ik gezien hoe Vlaardingen  een metamorfose ondergaan heeft; van een weiland met veel boerderijen  naar een schitterend groen recreatief gebied (bomen werden geplant, het surfmeer werd aangelegd).

In 2009 won Vlaardingen de prijs voor de groenste stad van Nederland. Wat een trots  gevoel!!!

Sinds ik met pensioen ben, ga ik heel vaak wandelen en hoewel ik altijd een natuurliefhebber ben geweest, ben ik pas gaan beseffen hoeveel rijkdom de natuur ons geeft, hoeveel voedsel ons omringt. Van bramen wist ik wel dat we er veel in Vlaardingen hadden (je ziet ze overal), maar van  walnoten, hazelnoten, appels, enz., enz.  wist ik het niet. Met andere woorden: ik keek naar de natuur (voor mij was het groen zien heel belangrijk) maar ik zag ze niet. Daardoor ben ik steeds meer geïnteresseerd geraakt. Ik ben op zoek gegaan naar mensen die ook deze interesse  hebben; niet met veel succes, De ene keer woonden ze ver weg  van Vlaardingen, de andere keer was de deelname aan een informatiedag of activiteit vaak duur.

Op een dag ging ik mijn wandeling maken en op twee minuten lopen van mijn huis zag ik het bord van het Voedselbos. Natuurlijk was ik erg blij hiermee. Sindsdien heb ik me bij de groep gevoegd.

Ik moet zeggen dat ik helemaal geen verstand heb van wat wel of niet eetbaar is, en van permacultuur weet ik erg weinig. Ik ben nog aan het leren. Zo  ben ik paddenstoelen  gaan enten, vlierbloesembloemen, meidoornbessen, rozenbottels gaan plukken (om siroop en jam van te maken). Ik hoop veel te gaan leren. Ik ben actief in de buitenlucht in een natuurlijk omgeving, met hele leuke  mensen.

Het feit dat het Voedselbos openbaar zal zijn spreekt me erg aan.

Wat hoop je dat er bereikt wordt met het project?

Dat de mens met anderen ogen naar de natuur gaat kijken, bewust wordt en meer respect voor haar gaat tonen. Dat kinderen (onze toekomstige besluitnemers) beter leren omgaan met de natuur en zorgen  voor een beter en gezonder voedselsysteem.

Groen Dichterbij Najaarstour: Maak kennis met het Voedselbos Vlaardingen

Zaterdag 24 oktober organiseert Groen Dichterbij in samenwerking met het Voedselbos Vlaardingen een rondleiding in het Voedselbos. Maak kennis met de principes van een voedselbos, laat je in het bos inspireren voor je eigen buurtproject of leer meer over de waarde van een voedselbos voor buurtprojecten.

Beheerder Jeroen Hooijmeijer neemt je mee het Voedselbos in en geeft je een uitgebreide rondleiding. Hij zal je meer vertellen over het tot stand komen van het bos, maar bijvoorbeeld ook over de voedselproductie. In tegenstelling tot een moestuin plant je een voedselbos maar één keer aan. Daarna kun je jarenlang vele soorten eetbare planten oogsten, vaak meermaals per jaar.

Na de rondleiding in het bos zal de Moestuinman, Max de Corte, een presentatie geven over het Voedselbos in relatie met andere buurtprojecten. Aan het einde is er gelegenheid om nog even na te praten.

Programma
9.30 Verzamelen koffie/thee
10.00 Rondleiding door het Voedselbos
11.15 Presentatie voedselbos in relatie met buurtprojecten
11.45 Afsluiting met koffie en thee in Hoeve Avondrust

Praktische gegevens
Datum en tijd: 24 oktober, 9.30 – 12.00
Locatie: Boendalenweg 1, Vlaardingen
Aanmelden: http://bit.ly/voedselbos
Entree: gratis

Meer informatie: groendichterbij.nl

Paddenstoelen

Het voedselbos is rijk aan dood populierenhout. We hebben immers aan het begin van dit jaar de grootste bomen gekapt om ruimte te maken voor de notenbomen die in het voorjaar geplant zijn. Dat populierenhout is voor een groot deel versnipperd. En die snippers gebruikten we weer om paden aan te leggen.

Maar een aantal grote boomstammen hebben we op strategische plekken langs de bosrand laten liggen. En dat dode hout is prima geschikt om paddenstoelen op te laten groeien. In ons geval het liefst eetbare paddenstoelen. En daarmee hebben we de natuur in juni een handje geholpen. We hebben toen het grootste deel van de stammen geënt met houten plugjes waarin de juiste paddenstoelenschimmels al aanwezig waren. Het idee is dan dat de schimmel zich in de boomstam vestigt voordat andere schimmels de kans krijgen zich te ontwikkelen. En dan gaat de juiste soort paddenstoelen dus op je dode boomstam groeien.

Zie je die 'pukkeltjes' op deze boomstam? Dat zijn de pluggen die we erin geslagen hebben.

Zo'n plug ziet er dus gewoon zo uit:

Jeroen doet het even voor. Gaatje boren. Plug erin slaan. En dat 800 keer. Ofzo.

Iedere zaterdag is het vrijwilligerswerkdag. En op zo'n dag proberen we ook zoveel mogelijk bij te houden hoe verschillende onderdelen van het voedselbos erbij staan. Vandaag gingen we eens kijken bij de paddenstoelen. En ja hoor,

Goed, het waren er pas drie. En één of ander knaagdier had ze alvast voorgeproefd. Maar dat mag de pret niet drukken: het begin is er. Wie weet wat er nog gaat komen. 

Overigens zijn lang niet alle paddenstoelen in het voedselbos per definitie eetbaar. Sommige plekken op de houtsnipperpaden staan ook vol met paddenstoelen en we hebben een compostberg die ook vol schimmel en paddenstoel zit. Maar die paddenstoelen zijn daar gewoon op een natuurlijke manier gegroeid. Het blijft dus zaak om op te letten als je zou willen proeven. Doe dat alleen als je er echt verstand van hebt.

Vind je het leuk om het voedselbos eens met eigen ogen te komen bekijken? Wees dan welkom. Iedere zaterdag is de beheerder (Jeroen) tussen 9.00 en 16.00 uur aanwezig. 

Of kom langs tijdens het Wandelweekend op 26 of 27 september.

Aankondiging wandelweekend 26 en 27 september 2015

Het netwerk Hof van Delfland organiseert in het weekend van 26 en 27 september een wandelweekend in het gebied van Delfland. Het is de feestelijke aftrap van de opening van het nieuwe wandelroutenetwerk dat 900 km aan wandelroutes in het gebied herbergt.

Voedselbos Vlaardingen sluit zich graag aan bij dit initiatief en heet u van harte welkom op 26 september om een wandeling te komen maken langs (en door) ons bos. De beheerder Jeroen (waarschijnlijk bijgestaan door enkele vrijwilligers) zal tussen 9.00 uur en 16.00 uur aanwezig zijn om wandelaars te woord te staan.
Op zondagmiddag is er tussen 13.30 en 16.30 uur een verhalenverteller aanwezig om het voedselbos op te luisteren met mooie verhalen. Wees welkom.

Er zijn tijdens het wandelweekend nog veel meer leuke dingen te doen in de regio. Meer informatie daarover vind je via www.heerlijkbuiten.nl/wandelweekend.

Vrijwilligerswerkdag voortaan op zaterdag vanaf 9.00 uur

Even een kort bericht met betrekking tot de vrijwilligerswerkdag. Die was vorig seizoen op vrijdag, maar vanaf deze week zal die op zaterdag gaan plaatsvinden. Dus ben je geïnteresseerd om een keer mee te helpen met allerhande (groene) klusjes die gedaan moeten worden, dan ben je van harte welkom op zaterdag.

De dag zal steeds rond 9.00 uur beginnen met een rondje observeren, daarna koffie en thee, en dan aan de slag.

Tot zaterdag!

Ontwikkeling in beeld

Om de ontwikkeling van het gebied duidelijk in beeld te kunnen brengen, worden er vrij regelmatig foto's gemaakt vanaf steeds dezelfde standpunten. Om alvast een voorproefje te geven over hoe je het gebied dan kunt zien ontwikkelen, hieronder een kort fotoverslag van één zo'n standpunt door de afgelopen maanden heen.

In het begin was het (vlak na de grondwerkzaamheden) een modderige bende. Nu is het weelderig groen.

30 januari 2015:

28 februari 2015: 

14 maart 2015:

5 april 2015:

21 april 2015:

15 juni 2015:

15 juli 2015:

8 augustus 2015:

Basisschoolleerlingen komen naar voedselbos voor rondleiding en smaakles

De berichtgeving op deze website loopt soms (behoorlijk) achter op de dagelijkse realiteit in het voedselbos. Zo is er nog dit bericht van een activiteit die Mirjam Hooijmeijer (De Snoepjestuin) en Mirjam Warnars (Hoeve Avondrust) met groepen kinderen ondernamen in het voedselbos.

Een aantal weken geleden kwamen de kinderen eerst voor een rondleiding naar het voedselbos en daarna brachten ze ook een bezoek aan de boomgaard van Hoeve Avondrust. Ze mochten rondkijken, vragen stellen en vooral ook proeven, natuurlijk.

Hieronder een kort fotoverslag:

De kinderen leren dat er in het wild eetbare planten staan. De natuur geeft ons voedsel! Je moet alleen weten waar je moet zoeken.

Kinderen leren dat er in de natuur geen afval bestaat. Het ene systeem voedt het andere.

Kleine kriebelbeestjes zijn de vuilnismannen in de natuur. Zij ruimen het dode hout en de bladeren op die op de grond zijn gevallen. Nog kleine beestjes en bacteriën zetten dit om in voedzame grond waar de planten en bomen weer van 'eten'.

Bij Hoeve Avondrust leren de kinderen welke smaken er zijn en waar je mee proeft. Veel smaken zijn bij de gemiddelde mens afgezwakt en proeven we bijna niet meer. Deze smaken zijn in de natuur weer terug te vinden, zoals de bitterzure smaak van zuring.

De kinderen nemen een kijkje in haar boomgaard en moestuin van Mirjam Warnars. Zij maakt en verkoopt op Hoeve Avondrust haar eigen producten van de oogst uit haar boomgaard en moestuin, of van de oogst van de lokale boeren om haar heen.